Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ağzı yumuk şanlıurfa böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Ağzı yumuk şanlıurfa böreği
Ağzı yumuk şanlıurfa böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

18 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Ağzı yumuk şanlıurfa böreği Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 1 akarsu kaşığı tuzlu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı un

İç harcı için:

  • 250 g yağsız ince çekilmiş kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı kocaman çekilmiş ceviz içi
  • 4 nehir kaşığı kırmızı tatlı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 1 akarsu kaşığı tuz

Kızartmak için:

  • 1 su bardağı akıcı yağ
Ağzı yumuk şanlıurfa böreği Nasıl Yapılır
  • Hamuru düzenlemek için tuz, yoğurt, sıvı yağ ve suyu derin bir kaba koyup elinizle karıştırın. Karbonatı ekleyip karıştırdıktan daha sonra unu da derece derece ilave edin. Malzemeler birbiriyle tamamen özleşene değin yoğurup, kulak memesi yumuşaklığında ve ele hafifçe yapışan bir hamur elde edin. Hamuru toplayıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
  • Diğer taraftan iç harcını aranje etmek için kıymayı derin bir kaba koyun. Üstüne salça, ceviz içi, tuzlu ve pul biberi serpiştirip unu da ilave edip adamakıllı yoğurun. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları hafif un serptiğiniz tezgahın üstünde merdane yardımıyla akarsu tabağı büyüklüğünde 10-12 cm çapında hamurlar açın.
  • Açtığınız hamurların üzerine kıymalı malzemeden birer yemek kaşığı dek koyun. Elinizle bastırarak harcı hamura tamamen yayın. Kenarlarını 1 cm dek üstüne kıvırarak toplayın. Akışkan yağı derin bir tavada veya tencerede kızdırın. Böreklerin açık tarafları alta gelecek şekilde kızgın yağa bırakın. Her iki tarafını kızartıp servis tabağına alın, sıcak olarak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pırasalı yumuşak rulo börek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020