Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Alışılmış güveç

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Alışılmış güveç
Alışılmış güveç

0 Kişinin Defterine Ekli

88 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Herzamanki güveç Tarifi İçin malzemeler
  • 1~1.5 kg kuzu kol eti (kemiksiz ve minik doğranmış)
  • 1 büyük zirve soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 8~10 diş sarımsak
  • 2 sivri biber
  • 1 büyük yükseklik patates
  • 4 orta doruk domates
  • 2 nehir kaşığı tuz
  • 2 dere kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 dere kaşığı kekik
  • 1 akarsu kaşığı nane
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
Olağan güveç Nasıl Yapılır
  • Öncelikle tüm malzemeleri yıkayıp bir kenarda bekletin.
  • Ardından yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve etleri zeytinyağında kavurun. Tuzlu ve biberi ekleyip ocaktan alın.
  • Kavurduğunuz soğanlı eti güveçlerin dibine yağıyla birlikte paylaştırın. Sarımsakları soyup ikiye bölün.
  • Sivri biberleri temizleyip kocaman parçalar biçiminde doğrayın. Domatesleri soyup kocaman parçalara bölün. Patatesi soyup iri parçalar biçiminde doğrayın.
  • Bu malzemeleri derin ve geniş bir vahşi koyup karıştırın. Kalan tuzlu, biber, kekik, naneyi ve suda ezdiğiniz salçayı katıp yeniden karıştırın.
  • Bu karışımı etlerin üstüne yayın. Güvecin ağzını kapakla veya alüminyum folyoyla kapatın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında minimum 2 saat pişirin. Şimdiden sağlık olsun.

Etli Olağan Güveç Nasıl Servis Edilir?

  • Bambaşka bir lezzet vermesi için üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. Böylece daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
  • Güvecin yanına yeşillik olarak; nane, maydanoz, dereotu ve turp dilimleri ekleyebilirsiniz.
  • Kullanacağınız baharatları lezzet vermesi için güvecin üzerine serpiştirebilirsiniz.
  • Ekmek ile birlikte servis etmek istiyorsanız, çivi pideyi tercih edebilirsiniz.
  • Klasik güveci pirinç pilavı ile birlikte sıcak bir şekilde servis ederek başlıca yemeğinizi tamamlayabilir, sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

Alışılmış Güvecin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Olağan güveç yaparken mutlaka yaz patlıcanı kullanılmalıdır. Olgunlaşmış patlıcanlar tekrar tekrar daha iyi lezzet verir.
  • Güvecin aromalı olması için üzerine kuyruk yağı ya da tereyağı parçaları ekleyebilirsiniz.
  • Güveçte kullanılan ölçü miktarına uyarı edin. Et ve sebzeler birbirine eşdeğer olacak şekilde konulmalıdır.
  • Güveci yapmadan bir gece önce etinizi dinlendirirseniz, daha yumuşak bir kıvamda olacaktır.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Brokoli ve domates soslu makarna

1 Porsiyon Herzamanki Güveç Kaç Kalori?

  • Kuzu etiyle hazırlanan bir porsiyon güveç, takriben 270 kaloridir. Kullanılan malzemelere tarafından kalori değeri değişebilir.
  • Ortalama 250 kaloriye sahip olan karides güveç tarifi de, en sevilen güveç türlerinden biridir. Özellikle deniz ürünlerini sevenler için pratikliği ile kısa sürede hazırlanabilen bir tariftir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020