Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Klasik güveç

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Klasik güveç
Klasik güveç

0 Kişinin Defterine Ekli

31 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Klasik güveç Tarifi İçin malzemeler
  • 1~1.5 kg kuzu kol eti (kemiksiz ve ufak doğranmış)
  • 1 büyük boy soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 8~10 diş sarımsak
  • 2 sivri biber
  • 1 büyük zirve patates
  • 4 orta irtifa domates
  • 2 çay kaşığı tuzlu
  • 2 nehir kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 dere kaşığı nane
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
Olağan güveç Nasıl Yapılır
  • Başta tüm malzemeleri yıkayıp bir kenarda bekletin.
  • Ardından yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve etleri zeytinyağında kavurun. Tuz ve biberi ekleyip ocaktan alın.
  • Kavurduğunuz soğanlı eti güveçlerin dibine yağıyla birlikte paylaştırın. Sarımsakları soyup ikiye bölün.
  • Sivri biberleri temizleyip kocaman parçalar biçiminde doğrayın. Domatesleri soyup iri parçalara bölün. Patatesi soyup iri parçalar şeklinde doğrayın.
  • Bu malzemeleri derin ve geniş bir barbar koyup karıştırın. Kalan tuz, biber, kekik, naneyi ve suda ezdiğiniz salçayı katıp her tarafta karıştırın.
  • Bu karışımı etlerin üzerine yayınlama. Güvecin ağzını kapakla ya da alüminyum folyoyla kapatın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında en az 2 saat pişirin. Şimdiden sıhhat olsun.

Etli Alışılmış Güveç Nasıl Servis Edilir?

  • Ayrı bir lezzet vermesi için üstüne kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. Bu Nedenle daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
  • Güvecin yanında yeşillik olarak; nane, maydanoz, dereotu ve turp dilimleri ekleyebilirsiniz.
  • Kullanacağınız baharatları lezzet vermesi için güvecin üstüne serpiştirebilirsiniz.
  • Ekmek ile birlikte servis etmek istiyorsanız, tırnak pideyi seçim edebilirsiniz.
  • Klasik güveci pirinç pilavı ile birlikte sıcak bir şekilde servis ederek esas yemeğinizi tamamlayabilir, sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

Alışılmış Güvecin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Klasik güveç yaparken mutlaka yaz patlıcanı kullanılmalıdır. Olgunlaşmış patlıcanlar her zaman daha iyi lezzet verir.
  • Güvecin aromalı olması için üstüne kuyruk yağı ya da tereyağı parçaları ekleyebilirsiniz.
  • Güveçte kullanılan ölçü miktarına dikkat edin. Et ve sebzeler birbirine eşit olacak şekilde konulmalıdır.
  • Güveci yapmadan bir gece önce etinizi dinlendirirseniz, daha yumuşak bir kıvamda olacaktır.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Nane soslu pirzola

1 Porsiyon Alışılmış Güveç Kaç Kalori?

  • Kuzu etiyle hazırlanan bir porsiyon güveç, yaklaşık 270 kaloridir. Kullanılan malzemelere kadar kalori değeri değişebilir.
  • Ortalama 250 kaloriye sahip olan karides güveç tarifi de, en sevilen güveç türlerinden biridir. Özellikle deniz ürünlerini sevenler için pratikliği ile kısa sürede hazırlanabilen bir tariftir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020