Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Analı kızlı

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Analı kızlı
Analı kızlı

0 Kişinin Defterine Ekli

80 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 50 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Analı kızlı Tarifi İçin malzemeler
  • 1.5 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 500 gr çiğ köftelik kıyma
  • 250 gr az yağlı kıyma
  • 200 gr kuzu eti
  • 1 dere bardağı kocaman çekilmiş ceviz içi
  • 1 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 3 soğan
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 2 limon
  • 1 yemek yemek kaşığı kuru nane
  • Tuzlu
  • Karabiber

Analı kızlı Nasıl Yapılır
Ramazan davetlerinde misafirlerinize sunacağınız güzel bir çorba. Nohutu bir gün önceden suda bekletin. Et, domates salçası ve küp doğranmış 1 soğanı nohutla birlikte tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ek edip tuzlu ile tatlandırarak pişirin. Diğer bir kapta kıymayı kavurun. Küp doğradığınız iki soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. Tuzlu, karabiber ve cevizi de ekleyip soğumaya bırakın. Çiğ köftelik kıyma, ince bulgur, tuz ve karabiberi az su ilavesiyle yoğurup yarısından mermer büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Öteki yarısından ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp içlerini oyarak cevizli harçtan ilave edip kapatın. Köfteleri süzgece alın. İçinde kaynar su bulunan tencereye süzgeci yerleştirin. Bir süre haşladıktan daha sonra daha önceden hazırladığınız salçalı et suyuna ek edin. İki limonun suyunu ekleyip bir taşım daha pişirin. Tereyağını eritip naneyi ekleyip iki dakika pişirin. Üzerine gezdirin ve sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kıbrıs köftesi
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020