Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ançuez buğulama

Ana Sayfa » Balık Tarifleri » Ançuez buğulama
Ançuez buğulama

0 Kişinin Defterine Ekli

56 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 15

Kaç Kişilik : 6

  • 1 kg hamsi
  • 2 soğan
  • 2 domates
  • 2 limon
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı istikrarsız yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 dere bardağı su
Ançuez buğulama Nasıl Yapılır
  • Hamsileri temizleyip kılçıklarını ayıklayın. Bol suda bir kaç kez yıkayıp süzgece alın.
  • Domates, soğan ve limonları ince halkalar halinde dilimleyin. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.
  • Hamsileri derin bir barbar alın. Sıvı yağ, tuz ve karabiber ekleyip ayrıntılarıyla karıştırın. Hamsileri düz tabanlı bir tencereye sürükleyici şekilde dizin.
  • Üzerine domates, limon ve soğan halkalarını değişimli olarak yerleştirin. Üzerine maydanoz yapraklarını serpiştirip 2 dere bardağı suyu ilave edin.
  • Kapağı kapalı olarak orta ateşte 15 dakika pişirin ve 5-6 dakika dinlendirin.
  • Hamsi buğulamayı, barbunya pilaki ve fava ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık durumu olsun.

Hamsi Buğulamanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Hamsileri temizlerken önce baş kısımlarını, arkasından kılçıklarını çıkartın.
  • Hamsilerin Lezzetkatini arttırmak için, temizledikten sonra tuzlayın ve 20 dakika dolapta bekletin. Peşinde bol su ile durulayın pişirmeye başlayın.
  • Pişirme esnasında oluşan kokuyu eksilmek için, balıkların üstteki kısımlarına defne yaprağı ekleyin.
  • Pişirdiğiniz balıkları servis etmeden önce, birkaç damla limon sıkın.

1 Porsiyon Ançuez Buğulama Kaç Kaloridir?

Ançuez buğulamanın bir porsiyonu, yaklaşık 80 kaloridir. Fosfor, potasyum ve folik asit bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, levrek buğulama tarifini de deneyebilirsiniz.

Zihinsel gelişimin en kayda değer destekçilerinden olan balık yemekleri sizin de tat alma zevkinize hitap ediyorsa, Ege ve Akdeniz mutfağının favorisi haline gelen karides güveç tarifine göz atabilirsiniz. Balık pişirmenin püf noktaları hakkındaki yazımızı okumayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Hamsi buğulama

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020