Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Arpalı, tavuk etli ve mantarlı risotto

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Arpalı, tavuk etli ve mantarlı risotto
Arpalı, tavuk etli ve mantarlı risotto

0 Kişinin Defterine Ekli

74 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Arpalı, tavuk etli ve mantarlı risotto Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 20 gr tereyağı
  • 1 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 300 gr arpa
  • 3 parça tavuk göğüs eti
  • 250 ml su
  • 400 gr mantar
  • 1 litre sıcak tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı kekik yaprağı
  • 3 yemek yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Sunum için

  • Parmesan peyniri
  • Frenk soğanı
Arpalı, tavuk etli ve mantarlı risotto Nasıl Yapılır
  • Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp ısıtın. Soğanı yemeklik doğrayıp sarımsağı rendeleyin ve yağda pembeleşinceye dek kavurun.
  • Tavuk etlerini küp biçiminde doğrayıp ekleyin ve 2 dakika yüksek ateşte soteleyin. Arpaları ekleyip yüksek ateşte 1-2 dakika kavurun.
  • Suyu ekleyip çekinceye kadar karıştın. Mantar, kekik yaprakları ve tavuk suyunun ¾ ’ünü arpaya ekleyin ve sık sık karıştırarak 40 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Suyunu çektikçe gerektiği dek tavuk suyu eklemeye devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alıp rendelenmiş peyniri ekleyerek karıştırın.
  • Risottoyu servis tabağına alıp üstüne parmesan dilimleri ve Frenk soğanlarını serpiştirin. Bekletmeden servis yapın.

Göğüs eti yerine tavuk budu ile hazırlanan pratik mantarlı risotto tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tavuk kalamar
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020