Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bademli perde pilavı

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Bademli perde pilavı
Bademli perde pilavı

0 Kişinin Defterine Ekli

45 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Bademli perde pilavı Tarifi İçin malzemeler
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2.5 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 su bardağı su
  • 250 gr kuzu ciğeri
  • 1 su bardağı soyulmuş badem 

Hamur için:

  • 3 yumurta
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • Tuz

Bademli perde pilavı Nasıl Yapılır
Pirinci tuzlu ılık suda yarım saat bekletin. 2 kaşık margarini eritip fıstığı kavurun. Pirinci ilave edip 2-3 dakika karıştırın. Su ve tuz ekleyip pilavı pişirin. Ciğeri doğrayıp teflonda kavurun. 
Yumurtaları sıvıyağla derin bir kapta karıştırın. Tuzlu ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurun yarısından fazlasını ayırıp merdane ile kalın yufka şeklinde açın. 
Dilimli bir kek kalıbını kalan margarinle yağlayıp buzdolabında azıcık bekletin. Bademleri kalıbın dibine ve kenarlarına dizip bastırarak yapışmasını sağlayın. Açtığınız hamuru kalıba yayınlama. 
Pilav ve ciğeri değişimli olarak kalıba yayın. Son sırayı pilavla tamamlayın. Kalan hamuru kalıp büyüklüğünde açıp pilavın üstüne kapatın. 160 dereceye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

Sıhhat olsun.

Siirt’in yöresel yemeği olan olağan perde pilavı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Peynir kasesinde bahar salatası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020