Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Baharatlı biber dolması

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Baharatlı biber dolması
Baharatlı biber dolması

0 Kişinin Defterine Ekli

26 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Baharatlı biber dolması Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg dolmalık sarı biber
  • 1 nehir bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı domates püresi
  • Dolma içi
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım demet taze nane
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 nehir kaşığı karabiber
  • 1 nehir kaşığı tarçın
  • 2 soğan
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 akarsu bardağı sıcak su
  • Tuz
Baharatlı biber dolması Nasıl Yapılır
  • İç malzeme için, kuş üzümlerini  ılık suda bekletin. Nane ve dereotunu temizleyip kıyın. Baharatları bir kapta harmanlayın.
  • Pirinçleri ayıklayıp bir barbar alın. Üzerini örtecek dek ılık su ekleyip 15-20 dakika beklettikten sonra bol suyla yıkayıp süzün.
  • Soğanların kabuklarını soyup doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırıp sırasıyla soğan, dolmalık fıstık ve tuzu ilave edip kavurun.
  • Pirinci ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Baharatları, kuşüzümü, sıcak su, tuzlu ve şekeri ek edip 34 dakika daha kavurun.
  • Tencereyi ocaktan alın. Kıyılmış yeşillikleri ilave edip harmanlayın. Tencerenin kapağını kapatıp ılınmaya bırakın.
  • Biberleri temizleyip içini doldurun ve yüksek cepheli bir fırın tepsisine dizin.
  • Sos için, domates püresi, tuz, zeytinyağı ve şekeri bir kapta ayrıntılarıyla çırpıp dolmaların üstüne gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.

    Birbirinden nefis tarifler için zeytinyağlılar kategorimize göz atın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Marine domates

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020