Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Baharatlı Ve Bal Kabaklı Tart

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Baharatlı Ve Bal Kabaklı Tart
Baharatlı Ve Bal Kabaklı Tart

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 50 Dakika

Kaç Kişilik : 4


Baharatlı Ve Bal Kabaklı Tart Tarifi İçin malzemeler

Bal kabaklı iç için

  • 500 g bal kabağı (İri, küp doğranmış)
  • 300 g krema
  • 2 adet yumurta + 1 adet yumurta sarısı
  • 100 g esmer seker

Baharat karışımı için

  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1-2 tutam muskat rendesi
  • 1 tutam yenibahar
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 7-8 adet kakule (Ayıklanmış)
  • 2-3 adet karanfil
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 tutam tuz

Tart hamuru için

  • 300 g un
  • 125 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2-3 yemek kaşığı su

Baharatlı Ve Bal Kabaklı Tart Nasıl Yapılır?

  • Bal kabağını az su ile birlikte bir tencereye alın ve kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra suyunu süzün ve bir çatal yardımıyla ezin.
  • Tüm baharatları havana alın ve birlikte dövün.
  • Yumurtayı bir kaba alarak çırpın ve seker ile baharat karışımını ilave ederek tekrar çırpın.
  • Balkabağı püresini ekleyerek karıştırın ve son olarak krema ilave edip bir çırpıcı yardımıyla birlikte çırpın.
  • Unu bir yoğurma kabına alarak ortasını havuz yapın ve tereyağı, yumurta sarıları ile suyu ilave ederek yoğurun.
  • Daha sonra hamuru yağlı kağıda sarın ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz hamuru un serptiğiniz bir tezgahta açın ve altı çıkan yağlanmış bir tart kalıbına alın.
  • Hazırladığınız balkabaklı içi üzerine aktarın ve önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 10 dakika pişirin.
  • Daha sonra ısıyı 170 dereceye indirin ve 30-40 dakika daha pişirin. Ortasını bir bıçak veya kürdanla kontrol ederek piştiğinden emin olun.
  • Tart soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir ve soğuk krema veya sade dondurma ile servis edebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Açma

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020