Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Baharatlı ve kuş üzümlü köfte

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Baharatlı ve kuş üzümlü köfte
Baharatlı ve kuş üzümlü köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

128 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 4

Baharatlı ve kuş üzümlü köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2

3 yemek yemek kaşığı galeta unu

  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Toz kişniş
  • Kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 4 ufak ekmek
  • 1 patlıcan
  • Roka yaprakları
  • 1 domates

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Sos için

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 salatalık
  • 2 yemek yemek kaşığı kıyılmış nane
  • 1 diş sarımsak
Baharatlı ve kuş üzümlü köfte Nasıl Yapılır

patlıcanları verev şekilde dilimleyip tuz suda bekletin. Kurulayarak kızgın yağda kızartın. Kıymayı geniş bir kaseye alın. Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan daha sonra kıymaya karıştırın. Rendelenmiş sarımsak, galeta unu, sıcak suda bekletilmiş kuş üzümü, tuzlu ve diğer baharatları ekleyerek adamakıllı yoğurun. Dairesel yassı köfteler hazırlayın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Sos için salatalığı yıkayıp rendeleyin ve yoğurda ekleyin. Rendelenmiş sarımsak, nane ekleyip karıştırın. Köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya değin pişirin. Ekmekleri fırın ızgarasında ısıtıp enine ortadan ikiye emin. domatesleri ince dilimleyip ekmeğin üzerine yerleştirin. Kızartılmış patlıcan, köfte ve roka yapraklarını ekleyin. Yoğurt sosu üstüne gezdirerek servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Enginar kalpli börülce salatası
İlgili Terimler : , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020