Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bal kabaklı challah

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Bal kabaklı challah
Bal kabaklı challah

0 Kişinin Defterine Ekli

15 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 55 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Bal kabaklı challah Tarifi İçin malzemeler

• 2 paket (22 g) instant maya
• 2/3 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 400 g bal kabağı püresi
• 12 yumurta sarısı
• 1 yemek yemek kaşığı tuz
• Yarım su bardağı akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 yemek yemek kaşığı tarçın
• 7-8 su bardağı ekmek unu
Üzeri için
• 4 yumurta sarısı
• Susam

Bal kabaklı challah Nasıl Yapılır
  • Hamur için malzemeler
    Maya, su, tuz ve şekeri hamur yoğurma kasesinde karıştırın. Mayanın adamakıllı erimesi için bekletin. Karışıma bal kabağı püresi, yumurta sarısı, tuzlu, akçaağaç şurubu, zeytinyağı, tarçın ve 7 su bardağı unu ekleyip karıştırın. Geri kalan unu gerektikçe ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru un serptiğiniz bir tezgaha alarak 6-8 dakika yoğurun. Hamuru yeniden kabın içine alın ve üzerini nemli bir bezle kapatın. 1.5 saat dinlendirin.
  • Mayalanan hamura şekil verme
    Kabaran hamuru 4 eşdeğer parçaya ayırın. Her 4 parçayı da 6 eşit parçaya ayırın. 6 parçanın her birini 3 cm kalınlığında şeritler şeklinde hazırlayın ve fotoğraftaki gibi dizin. Kalan 3 hamura da aynı işlemi uygulayın. Hamurları dairesel bir pişirme kabına yerleştirip hamur iki katı büyüklüğüne gelene dek dinlendirin. Dinlenen hamurun üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında takriben 40 dakika üzeri altın rengi olana dek pişirin.

Örgü usulüyle hazırlanan sade challah tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Helvalı kurabiye

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020