Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Balkan köfte

Ana Sayfa » Köfte Tarifleri » Balkan köfte
Balkan köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

164 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Balkan köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg dana döş kıyma
  • 2 soğan
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Karabiber

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Balkan köfte Nasıl Yapılır
Kıymayı bir yoğurma kabına alarak tuzla birlikte 15 dakika yoğurun. Yarım saat dinlendirin. Rendelediğiniz soğan, biber salçası, karabiber ve kırmızı toz biberi de ek edip 15 dakika daha yoğurarak 1 saat dinlendirin. Dinlenen kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Hafif şişmiş hamburger köftesi şekli verin. Ayçiçek yağını kızdırın. Köfteleri dargın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Yoğurtlu sos için
150 g süzme yoğurt
100 g labne peyniri
3 yemek yemek kaşığı taneli hardal
1 diş sarımsak
Kişniş
Kimyon
Tuzlu

Yoğurt sosu için sarımsağın kabuğunu soyup ezin. Süzme yoğurt, labne peyniri, taneli hardal, toz kişniş, kimyon ve tuzu bir kasede karıştırın. Köfteleri yanına yoğurt sosla birlikte sıcak servis yapın. 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Beyaz peynirli bayat ekmek köftesi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Edirne köftesi

Edirne köftesiLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

Lezzetkat Decorations

Tüm Hakları Saklıdır - 2020