Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bayan böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Bayan böreği
Bayan böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

20 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Bayan böreği Tarifi İçin malzemeler

Krep hamuru için:

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 5 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Tavayı yağlamak için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Harcı için:

  • 2 haşlanmış tavuk göğüsü
  • 8-10 pazı yaprağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4 orta zirve domates
  • 4 nehir kaşığı domates salçası
  • 5 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 akarsu kaşığı tuz
  • 1 nehir kaşığı karabiber
Bayan böreği Nasıl Yapılır
  • Krep hamuru için derin bir kapta yumurtalarımikserin yüksek devriyle 1-2 dakika çırpın. Süt, su,un ve tuzu ek ederek her yerde karıştırın. Koyuayran kıvamındaki krep hamurunu oda sıcaklığında15-20 dakika kadar bekletin.
  • Orta zirve bir tavayı ocağa koyup kızdırın.Tereyağının yarısını tavaya sürüp, krep harcından bir kahve fincanı kadar tavaya dökün. Kısık ateşte krepin her iki tarafını da pişirin. Geri kalan hamurdan bu şekilde 7 adet daha krep elde edin.Arada bir tavayı yağlayarak 8 adet krepi pişirip bir kenarda bekletin.
  • Diğer taraftan, krepin iç harcını aranje etmek için pazıyı yıkayıp ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ile  birlikte doğranmış pazıları ek edin ve 2-3 dakika vurun. Tuzlu ve karabiber serpiştirip, haşlanmış göğüs etini tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.Malzemeleri 4-5 dakika soteleyip, ocağın altını kapatın. Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini tavuklu harcın üstüne serpiştirin. Baştan karıştırdıktan sonradan ılık ülkü gelmesi için bekleyin.Kreplerin içine tavuklu pazılı harçtan 2 ’şer kaşık koyarak rulo yapın. Krep rulolarını fırına dirençli,kenarları yüksek vahşi sıralayın.
  • Üzerlerine rendelenmiş domatesle karıştırdığınız salçayı ve ince kıyılmış maydanozu kaşıkla yayın.Üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirin. Krep böreğini önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirip çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Çırıhta
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020