Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bayatlamayan poğaça

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Bayatlamayan poğaça
Bayatlamayan poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

17 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Bayatlamayan poğaça Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 şişe soda
  • 3 su bardağı un

Harç için

  • Yarım demet maydanoz
  • 250 gr beyaz peynir

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Susam
Bayatlamayan poğaça Nasıl Yapılır
  • İlk olarak yaş mayayı ılık sütün içinde toz şekerle birlikte eritin.
  • Eriyen karışımın içerisine; ayçiçek yağı, ılık süt, tuzlu, soda ve unu da ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Mayalanması için, üzerini nemli bir bezle örtüp 45 dakika değin bekletin.
  • Bu esnada beyaz peyniri çatalla ezin, maydanozu ince ince kıyın ve karıştırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynirli karışımdan paylaştırın.
  • Elinizle yuvarlayıp kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığınız poğaçaları dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.
  • Özel günlerde ya da nehir sohbetlerinde bayatlamayan poğaçayı tek sunmak istemiyorsanız, patatesli kek ya da rus salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bayatlamayan Poğaçanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Olağan poğaçaların tersine bayatlamayan poğaça yapımında yaş maya kullanmanız gerekir.
  • Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da uyarı edin. 
  • Kuru malzemeleri karıştırma kabına dökmeden önce eleyin. Bu sayede kıvamını daha ivedi tutturabilirsiniz.
  • Hamurun kıvamını kavramak için parmağınızla ortasına bastırın. Bastırdığınız yer eski haline dönüyorsa kıvamı tutmuş demektir.
  • Mayalanması için beklettiğiniz hamura şekil vermeden önce yeniden yoğurun.

1 Porsiyon Bayatlamayan Poğaça Kaç Kaloridir?

  • Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon poğaça, yaklaşık 360 kaloridir. Kilo kontrolünde olanların ufak porsiyonlar tüketmesi tavsiye edilir. Ayrı bir versiyonu olan mayasız poğaça tarifini de deneyin.

    Öğle aralarında veya misafir ağırlarken sunulan poğaça tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, konut yapımı tereyağlı peynirli poğaça tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bademli ve hardallı taze fasulye salatası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020