Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Beşamel soslu enginar köftesi

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Beşamel soslu enginar köftesi
Beşamel soslu enginar köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

20 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Beşamel soslu enginar köftesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 6 enginar
  • 1 limon
  • 4 su bardağı su
  • 50 gr kaşar peyniri
  • 1 demet maydanoz
  • 3 yumurta

Kızartmak için

  • Zeytinyağı
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı un

Beşamel sos için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel soslu enginar köftesi Nasıl Yapılır
Enginarların kabuklarını soyup limonlu suda bekletin. Suyu tencereye alıp kaynatın. Tuzlu ekleyin. Enginarları kaynar suda yumuşayıncaya değin pişirin. Çatalla ezip püre haline getirin. Sos için tereyağını bir tavada eritin. Unu ek edip 3 dakika karıştırarak kavurun. Sütü ilave edin. Enginar püresi, rendelenmiş kaşar peyniri, tuzlu, karabiber ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış tepsiye bir cm kalınlığında yayıp soğumaya bırakın. Köfteleri istediğiniz şekilde hazırlayın. Yumurtaları bir kapta çırpın. Enginar köftelerini sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayın. Zeytinyağında kızartın. Beşamel sosla birlikte servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patlıcanlı Girit kabağı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020