Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bezelyeli nuar

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Bezelyeli nuar
Bezelyeli nuar

0 Kişinin Defterine Ekli

59 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 8

Bezelyeli nuar Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1.5 kg dana nuar
  • 2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 defne yaprağı
  • 8 su bardağı sıcak su

Sosu için

  • 2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Garnitür için

  • 2 su bardağı bezelye
  • 3 havuç
  • 10 gr tereyağı
  • 1 akarsu kaşığı tuz

Bezelyeli nuar Nasıl Yapılır
Yıkayıp suyunu süzdüğünüz nuarı tencereye alın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, nadiren çevirerek zeytinyağında 15 dakika kızartın. Etin üzerine defne yapraklarını ve sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyu azalıncaya değin yaklaşık 90 dakika pişirin. Soğuduktan sonra bir parmak kalınlığında dilimleyin. Diğer bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Unu ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. 2 su bardağı et suyunu ekleyin. Tuzlu, karabiber ve domates salçasını ek ederek adamakıllı karıştırın. Hazırladığınız sosu 5 dakika kaynattıktan sonradan dilimlediğiniz etleri üstüne ilave edin ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Havuçları temizleyerek jülyen doğrayın. Bezelyeyi tuz suda 20 dakika haşlayıp bir tabağa alın. Havuçları benzer suya ekleyip 10 dakika haşlayın. Tereyağını tavada eritip önce bezelyeleri sonradan havuçları ekleyin. Tuzla tatlandırıp birkaç dakika karıştırarak soteleyin. Eti servis tabağına alın. Üstüne sosundan gezdirin ve yanına bezelyeli garnitür ile sıcak olarak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Isırgan otlu Azeri yahnisi
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020