Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bulgurlu poğaça

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Bulgurlu poğaça
Bulgurlu poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

44 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Bulgurlu poğaça Tarifi İçin malzemeler
  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1.5 çay bardağı sıvıyağ
  • Susam
  • 1.5 dere bardağı eritilmiş margarin
  • 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
  • 1 yumurta
  • Tuz

İç malzemesi:

  • 300 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Bulgurlu poğaça Nasıl Yapılır
Poğaçanın iç malzemesi için; soğanı soyup küp küp doğrayın. Bulguru yıkayıp bir miktar sıcak su ile ıslatın ve suyu çekene dek üzeri kapalı bir şekilde bekletin. Maydanozu temizleyip kıyın. Teflon bir tavada kıyma ile soğanı kavurun. Bulgur, kıyılmış maydanoz, tuzlu, karabiber ve kırmızı tozbiber ekleyip karıştırın. Tavayı ocaktan alıp kocaman çekilmiş ceviz içini ek edin. 

Yoğurdu hamur yoğurma kabına alın. Mayayı ek edip çatalla iyice ezin. Yumurtanın akını sarısından ayırın. Tuzlu, yumurta akı, sıvıyağ ve margarini ekleyip çırpın. Unu gitgide ek ederek yoğurun. Üzerini örtüp 20 dakika bekletin. Mayalanıp kabaran hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bezeyi avuç içinde dairesel açın. İç malzemesinden birer kaşık ekleyip kapatın. Elinizle yuvarlayarak şekil verin.

Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika dek pişirin. Servis yapın. Sağlık olsun.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Keşkekli kuzu kaburgasından lezzet tacı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020