Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tam buğday unlu ekmek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Tam buğday unlu ekmek
Tam buğday unlu ekmek

0 Kişinin Defterine Ekli

3 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6


Tam buğday unlu ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • 4 su bardağı tam buğday unu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 20 gr yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yeteri kadar ılık su
  • Tuz

Tam buğday unlu ekmek Nasıl Yapılır

  • Yaş mayayı 1 su bardağı ılık sütte eritin. Su hariç tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ekleyin.
  • Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru toparlayıp yuvarlak hale getirdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine un serperek ılık bir ortamda yaklaşık 45-50 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. 
  • Tam buğday unlu ekmeği, sebze yemekleri ile birlikte servis ederek kilonuzu dengede tutabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tam Buğday Unlu Ekmek Nasıl Kabartılır?

  • Ekmeğin kabarmasını sağlamak için, yaş maya veya instant maya kullanabilirsiniz. Hamuru, yumuşak bir kıvama getirdikten sonra üzerini streç film veya nemli bir ebzle örterek mayalamaya bırakın. Mayalama işlemi ortalama 45 dakika ile 1 saat arası sürer. Hamur, iki katına geldiği zaman mayalama işlemi sonlanır.
  • Peki, özenle hazırlanan ve severek tüketilen tam buğday ekmeği faydalı mı? İçeriğindeki bileşenler sayesinde beyaz ekmeğe göre daha besleyici bir ekmektir. Vitamin ve mineral değerleri de oldukça yüksektir. Kan şekerini kontrolde tutan ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayan tam buğday unlu ekmek sağlık açısından faydalıdır.

Siz de hazır besinler tüketmek yerine evde kendi ekmeğinizi hazırlamak istiyorsanız, pratik ekmek tariflerinden faydalanabilirsiniz. Yumuşacık kıvamıyla nefis bazlama yapımına veya Karadeniz usulü mısır ekmeği tarifine göz atmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Füme dil ve kabaklı ekmek dilimleri

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Şekerbura

ŞekerburaLezzetkat

03Domatesli Pizza

Domatesli PizzaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020