Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çam fıstıklı kuzu sarma

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Çam fıstıklı kuzu sarma
Çam fıstıklı kuzu sarma

0 Kişinin Defterine Ekli

117 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 4

Çam fıstıklı kuzu sarma Tarifi İçin malzemeler
  • 500 gr kemizsiz kuzu but
  • 8~10 yaprak pazı
  • 1 limon
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 patlıcan
  • 3 salçalık kırmızıbiber
  • Tuz
  • Karabiber

Çam fıstıklı kuzu sarma Nasıl Yapılır
Kuzu etini 10 cm ’lik parçalar biçiminde belli. Et tokmağı ile hafifçe döverek inceltin. Pazıları kaynar suda 1 dakika bekletip soğuk su dolu bir barbar alın. Bir dakika bekletip suyunu süzün. Çam fıstıklarını 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağında kavurun. Ocaktan alın. Zeytinyağı ve kekiği bir kasede karıştırın. Patlıcanları benekli soyup boyuna dilimleyin. Kararmaması ve acılığını gidermek için tuzlu suda 15 dakika bekletin. Suyunu süzüp kurulayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip boyuna ikiye belirlenmiş. Patlıcanların ve biberlerin üstüne zeytinyağı sürüp ızgarada pişirin. Eti tezgahın üzerine yayıp tuz ve karabiber serpiştirin. Pazıları etlerin üstüne yerleştirin. Kavrulmuş çam fıstıklarını ekleyip rulo biçiminde sarın. Izgarada pişirilmiş biber ve patlıcan dilimlerini de rulo şeklinde sararak yan yanlamasına dizin. Sebzeleri ve eti fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kekikli zeytinyağını bir fırça yardımıyla sürün. 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Etli marul sarması
İlgili Terimler : , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020