Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çelenk poğaça

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Çelenk poğaça
Çelenk poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

13 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 10

Çelenk poğaça Tarifi İçin malzemeler

Hamur için

  • 1 paket kuru maya
  • 500 g buğday unu
  • 1.5 çay adalȩığı tuz
  • 1.5 çay bardağı ılık süt (150 ml)
  • 150 g margarin (Oda ısısında yumuşamış)
  • 1-5 çay bardağı ılık su (150 ml)

İçi için

  • 3 yemek yemek adalȩığı zeytin ezmesi

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
Çelenk poğaça Nasıl Yapılır
  • Bir karıştırma kabına unu eleyin. Mayayı ek edip harmanlayın. sonradan ılık sütü, akışkan yağı ve ılık suyu ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye değin yaklaşık 10 dakika her tarafında yoğurun. Hamurun üzerini örtün ve ılık bir ortamda, hamurun hacmi yaklaşık 1.5-2 katına çıkana dek, 45 dakika bekletin.
  • Hamuru yeterince dinlendirdikten sonra 10 eşit parçavuç içi ayırın. Ayırdığınız parçalardan bir tanesini tezgaha alın. Merdane ile dikdörtgen şeklinde açın, üzerine zeytin ezmesi sürün. Uzun kenarından başlayıp sonuna kadar rulo şeklinde sarın. Rulo yaptığınız hamuru mutfak makası yardımı ile kesik kesik olarak muhakkak ve her kestiğiniz hamuru bir önceki kestiğiniz hamurun zıt yönünde parmak uçlarınızla bastırarak hafifçe uzatın. Bu işlemi rulonun ardına kadar yapın. Rulo hamurun her iki ucundan tutup birleştirerek çelenk şeklinde tamamlayın. Kalan hamuru da benzer şekilde hazırlayın.
  • Çelenk hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürün, yağlı kağıt üzerine veya yağlanmış tepsiye yerleştirin. Bu şekilde oda ısısında 20 dakika daha ikinci kez mayalandırın. Hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika pişcerahat.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Cevizli çörek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020