Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Cevizli fıstıklı köfte

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Cevizli fıstıklı köfte
Cevizli fıstıklı köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

84 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Cevizli fıstıklı köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 g dana kıyma
  • 4 yumurta
  • Yarım nehir bardağı su
  • 3 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
  • 1 su bardağı kocaman dövülmüş ceviz içi
  • Yarım dere bardağı dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı un

Kızartmak için

  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı

Bezelyeli sos için

  • 400 g haşlanmış bezelye
  • 200 ml kutu krema
  • 2 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 nehir bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 nehir kaşığı muskat rendesi
Cevizli fıstıklı köfte Nasıl Yapılır
  • Kıymanın üstüne suyu ekleyerek bir sos tenceresinde suyunu çekinceye kadar soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kıymayı ekmek içi, çırpılmış yumurta, ceviz, dolmalık fıstık, karabiber ve tuz ekleyerek yoğurun. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
  • Elinizle bastırarak hafif yassılaştırın. Unu geniş bir barbar alın ve yuvarladığınız köfteleri unlayın.
  • Köfteler bittikten sonra, süzgece alarak artı unlarını silkeleyin. Zeytinyağını ısıtın. Köfteleri pembeleşinceye değin kızartın.
  • Sosu aranje etmek için, soğanı küp biçiminde doğrayıp 2 yemek yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye dek kavurun.
  • Bezelye ile kavrulmuş soğanı mutfak robotunda çekerek püre haline getirin. Sarımsakları rendeleyip 2 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin.
  • Bezelye püresini ve kremayı ekleyip karıştırın. Tuzlu, karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Köftenizi bezelyeli sosla birlikte servis yapın.

Daha fazlası için köfte tarifleri sayfamıza ya da iştah açan köftelere göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Gravy soslu köfte

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020