Notice: wp_enqueue_script hatalı çağırıldı. Betikler ve stiller wp_enqueue_scripts, admin_enqueue_scripts, ya da login_enqueue_scripts kancalarından önce kayıt edilmemeli ya da sıraya alınmamalıdır. Bu bildirim javas işleyicisi tarafından tetiklendi. Daha fazla bilgi için lütfen WordPress hata ayıklama adresine bakın. (Bu mesaj 3.3.0 sürümünde eklendi.) in /home/lezzetkat/public_html/wp-includes/functions.php on line 5312

Strict Standards: Declaration of My_Walker::start_el() should be compatible with Walker_Nav_Menu::start_el(&$output, $item, $depth = 0, $args = NULL, $id = 0) in /home/lezzetkat/public_html/wp-content/themes/tarif/admin/theme-functions.php on line 0

Deprecated: get_theme_data 3.4.0 sürümünden berikullanılmayacak! Yerine wp_get_theme() kullanın. in /home/lezzetkat/public_html/wp-includes/functions.php on line 4860
Cevizli Zeytin Ezmeli Ekmek tarifi - Cevizli Zeytin Ezmeli Ekmek nasıl Yapılır? Lezzetkat

WordPress veritabanı hatası: [Table 'lezzetkat_wp46.wp02_comments' doesn't exist]
SELECT comment_approved, COUNT( * ) AS total FROM wp02_comments WHERE comment_post_ID = 18241 GROUP BY comment_approved

Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Notice: Undefined variable: [obfuscated] in /home/lezzetkat/public_html/wp-content/themes/tarif/admin/theme-functions.php on line 0

Notice: Undefined variable: [obfuscated] in /home/lezzetkat/public_html/wp-content/themes/tarif/admin/theme-functions.php on line 0

Notice: Undefined variable: [obfuscated] in /home/lezzetkat/public_html/wp-content/themes/tarif/admin/theme-functions.php on line 0

Notice: Undefined variable: [obfuscated] in /home/lezzetkat/public_html/wp-content/themes/tarif/admin/theme-functions.php on line 0

Notice: Undefined variable: [obfuscated] in /home/lezzetkat/public_html/wp-content/themes/tarif/admin/theme-functions.php on line 0

Notice: Undefined variable: [obfuscated] in /home/lezzetkat/public_html/wp-content/themes/tarif/admin/theme-functions.php on line 0

Notice: Undefined index: islem in /home/lezzetkat/public_html/wp-content/themes/tarif/admin/theme-functions.php on line 0

Cevizli Zeytin Ezmeli Ekmek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Cevizli Zeytin Ezmeli Ekmek
Cevizli Zeytin Ezmeli Ekmek

0 Kişinin Defterine Ekli

83 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6


Cevizli Zeytin Ezmeli Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım çay kaşığı toz şeker
  • 20 gr yaş maya
  • 320 ml su
  • 450 gr tam buğday unlu ekmek unu karışımı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı süt
  • 50 gr iri çekilmiş ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi

Cevizli Zeytin Ezmeli Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Mayayı oda ısısındaki süt ile karıştırıp eritin. 150 gr unu ekleyip karıştırın ve oda ısısında 2 saat bekleterek mayanın olgunlaşmasını sağlayın.
  • Daha sonra tuz, su ve kalan unu ilave ederek birkaç dakika kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp hamurun ikinci kez mayalanması için 1.5 saat daha bekletin.
  • İki kez mayalanması için beklettiğiniz hamura ufalanmış ceviz içi ve zeytin ezmesi ekleyip yoğurun.
  • Yoğurma işlemini 5 dakika süreyle un serpilmiş bir zeminde yapın. Un serpmemeniz durumunda hamur yüzeye yapışabilir.
  • Yuvarlak şekil verdiğiniz hamurun üzerine keskin bir bıçak yardımı ile baklava dilimi şeklinde kesikler yapın.
  • Hamuru bu şekilde 30 dakika daha bekletin. Yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Cevizli Zeytin Ezmeli Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Ekmek yapımında genelde tercih edilen un çeşidi beyaz un ya da hazır satılan ekmek unu karışımlarıdır. Yüksek oranda gluten içerirler.
  • Tam buğday unu buğdayın vitamin ve mineral bakımından zengin olan kaba kepek özünü içeren undur. Bu unlarla yapılan ekmeklerin kabarmaları daha uzun sürer.
  • Kepekli ve tam buğday unuyla yapılan ekmekler daha koyu renkli olur. Çavdar unu, arpa unu, yulaf unlarının gluteni düşüktür.
  • Ekmek yapımında üç tip maya vardır. Yaş, kuru ve instant maya. Kuru ve instant mayalar kullanımı en kolay mayalardır. Taze mayanın paketini açtıktan sonra kullanmadığınız miktarını iyice kapatarak buzdolabında saklayabilir, çabuk bozulacağından en fazla 24 saat içinde tüketmelisiniz.
  • Ekmek yapımında şeker olmadan fermantasyon gerçekleşemez. Çok miktarda şeker mayanın fazlasıyla harekete geçmesine neden olur. 500 gr un için en fazla 2 çay kaşığı şeker kullanabilirsiniz.
  • Çok sıcak su mayayı öldürür, çok soğuk su da mayanın aktif hale geçmesini etkiler. Bu nedenle suyun ılık olmasına özen göstermelisiniz. 
  • Zeytin ezmesi, pesto sos, kurutulmuş domates, taze otlar ekmeğin lezzetini artırır. Dikkat etmeniz gereken nokta ise fermantasyonu yavaşlatma ihtimalinden dolayı lezzet artırıcıları fazla miktarlarda kullanmamanızdır.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pırasa böreği

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

WordPress veritabanı hatası: [Table 'lezzetkat_wp46.wp02_comments' doesn't exist]
SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS wp02_comments.comment_ID FROM wp02_comments WHERE ( comment_approved = '1' ) AND comment_post_ID = 18241 AND comment_parent = 0 ORDER BY wp02_comments.comment_date_gmt ASC, wp02_comments.comment_ID ASC

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin


Deprecated: 3.1.0 versionundan beri WP_Query çağrıldığı parametre ile geçerliliğini yitirmiş! caller_get_posts artık kullanılmıyor, yerine ignore_sticky_posts kullanın. in /home/lezzetkat/public_html/wp-includes/functions.php on line 5144
01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Olağan köfte

Olağan köfte Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020