Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ciğer sarma

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Ciğer sarma
Ciğer sarma

0 Kişinin Defterine Ekli

22 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kuzu haşlama Tarifi İçin malzemeler
  • 4 parça kuzu incik
  • 2 soğan
  • 3 patates
  • 2 havuç
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 limonun suyu
  • Kıvırcık maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
Kuzu haşlama Nasıl Yapılır
  • İlk olarak kuzu incikleri, kabukları soyulmuş tüm soğanlarla birlikte orta yükseklik tencereye alın. Üstüne 3 su bardağı su ilave edip, birazcık yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Başka bir tencerede tereyağını eritin. Kabuklarını temizlediğiniz havuçları ek edip kavurun. Un ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
  • Kavurduğunuz malzemeyi ete ilave edin. Patatesleri soyun ve büyüklüklerine kadar ikiye ya da dörde bölüp ekleyin. Limon suyu, tuzlu ve karabiberi ilave edin.
  • Patatesler yumuşayınca tencereyi ocaktan alın. Hazırladığınız haşlamanın üstüne kıvırcık maydanoz serpiştirin.
  • Kuzu haşlamayı, acılı ezme ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kuzu Haşlamanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kuzu etini pişirirken fazladan su ek edilmemelidir.
  • Eti pişirirken kemiklerinden ayrılana kadar bekleyin. Bu sayede daha kolay parçalayabilirsiniz.
  • Haşlama işlemi esnasında tencerede oluşan köpükleri delikli bir kevgir ile alın. Böylece etiniz berrak su ile haşlanacaktır.
  • Aromatik bir tat edinmek için, sevdiğiniz baharatları pişirme işleminin sonlarına dürüst ekleyin.
  • Kuzu etini haşladıktan sonra, suyunu cam bir kavanoza dökün. Et suyunu makarna ve pilav tariflerinde kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Kuzu Haşlama Kaç Kaloridir?

  • Konut yapımı kuzu haşlamanın bir porsiyonu, yaklaşık 90 kaloridir. Besin değerleri yüksek olan bu tarifi, perhiz listelerine ekleyebilirsiniz.

    Siz de beslenme değeri yüksek olan tarifler arıyorsanız; pratik bir şekilde hazırlanan ve sebzelerle harmanlanan et yemeklerine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Güveçte mantarlı pilav

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020