Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çikolatalı ekler

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Çikolatalı ekler
Çikolatalı ekler

0 Kişinin Defterine Ekli

14 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 15

Çikolatalı ekler Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 25 g tereyağı
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 4 yumurta

Dolgu kreması için

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

  • 80 bitter çikolata
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Çikolatalı ekler Nasıl Yapılır
Hamuru için tereyağı, tuzlu ve suyu bir sos tenceresine alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca unu ek edin ve topaklanmaması için hızlı bir şekilde çırpın. Kıvam almaya başlayınca bir tahta kaşık yardımıyla hamur haline gelinceye kadar karıştırın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınan karışıma yumurtaları ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde karıştırın. Hamuru bir sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine şeritler halinde sıkıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşinceye değin pişirin. Rengi hafif dönmeye başlayınca fırının ısısını 150 dereceye düşürüp 20 dakika fırında bekletin. Dolgu kreması için tereyağı hariç bütün malzemeyi bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırtarak muhallebi kıvamına gelinceye değin pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ekleyip tereyağı ayrıntılarıyla eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakın. Soğuyan ekler hamurlarını ortadan iki kesip arasına kremadan koyun. Üzeri için çikolata ve zeytinyağını benmari usulü eritin. Eklerleri eriyen çikolataya batırın. Soğuduktan sonra servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bomboloni

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020