Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çintemani formlu pilav çeşitlemesi

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Çintemani formlu pilav çeşitlemesi
Çintemani formlu pilav çeşitlemesi

0 Kişinin Defterine Ekli

41 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Çintemani formlu pilav çeşitlemesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • Safranlı pilav için: 1 çay bardağı pirinç 1 tavuk but 1 çorba kaşığı haşlanmış nohut 1 tutam safran 1’er tatlı kaşığı kuş üzümü
  • dolmalık fıstık
  • kavrulmuş badem 1 soğan 1 kuru kayısı 3

4 tane karabiber 3

4 tane yenibahar 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tutam zencefil Domatesli pilav için: 1 dere bardağı pirinç 1 tavuk bacak 1 soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 salçalık kırmızı biber 3

4 tane karabiber 2 domates 2 çorba kaşığı tereyağı Sebzeli pilav için: 1 nehir bardağı pirinç 1 tavuk ayak 1’er çorba kaşığı iç bakla

  • bezelye
  • antepfıstığı
  • nane 3

4 tane karabiber 1 soğan 3

4 tane yenibahar 2 çorba kaşığı tereyağı 5

6 dal dereotu

Çintemani formlu pilav çeşitlemesi Nasıl Yapılır
Safranlı pilav için; pirinci tuzlu suda 1 saat bekletip yıkayın ve süzün. Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın. Karabiber ve yenibahar tanelerini havanda dövüp tavuğun üzerine serpin. Soğanı kıyın, kuru kayısıyı minik ufak doğrayın. Tereyağında soğanı pembeleştirin, kayısı, üzüm, nohut ve tavuk etini ekleyip karıştırın. 2-3 dakika sonra pirinci ilave edin. Safranı 1.5 dere bardağı sıcak tavuk suyu ile karıştırıp pilava ekleyin. Suyunu çekince pilavı ateşten alıp badem ve fıstıkları ek edin. Harmanlayıp dinlenmeye bırakın. 
Domatesli pilav için; pirinci tuzlu suda 1 saat bekletip yıkayın ve süzün. Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın. Karabiber ve yenibahar tanelerini havanda dövüp tavuğun üstüne serpin. Soğanı kıyın, domatesleri ve salçalık kırmızı biberi küp küp doğrayın. Tereyağında soğanı pembeleştirin, domates, biber ve salçayı ekleyip karıştırın. Tavuk eti ve pirinci ekleyin. 1 dere bardağı tavuk suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Pilavı dinlenmeye bırakın.
Sebzeli pilav için; pirinci tuz suda 1 saat bekletip yıkayın ve süzün. Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın. Karabiber ve yenibahar tanelerini dövüp tavuğun üstüne serpin. Soğanı kıyın, iç bakla ve bezelyeyi diri kıvamda haşlayıp süzün. Tereyağında soğanı pembeleştirin. Bakla, bezelye ve tavuk etini ekleyip karıştırın. Pirinç ve 1.5 çay bardağı sıcak tavuk suyu ilave edin. Suyunu çekince kıyılmış dereotunu ekleyip dinlenmeye bırakın.
Pilavları küçük kalıplarla şekillendirerek servis tabağına üç değişiklik pilav yerleştirin. Sıhhat olsun.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pomelo kreması
İlgili Terimler : , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020