Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çoban kavurma

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Çoban kavurma
Çoban kavurma

0 Kişinin Defterine Ekli

22 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Çoban kavurma Tarifi İçin malzemeler
  • 800 gr kocaman parçalı kuzu eti
  • 18 arpacık soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 1 yeşil dolmalık biber
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 3 domates
  • 2 dal taze kekik
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
Çoban kavurma Nasıl Yapılır
  • İlk olarak soğanları soyun. Domateslerin kabuklarını soyup küp biçiminde doğrayın.
  • Sarımsakları temizleyip kıyın. Dolmalık biberleri temizleyip iri çeper biçiminde doğrayın. 
  • Sıvıyağını geniş bir tencerede ısıtıp etleri 5-6 dakika kavurun. Sırasıyla; soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
  • 1 nehir bardağı sıcak su, tuzlu ve baharatı ekleyip kısık ateşte takriben 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
  • Çoban kavurmayı, sade pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çoban Kavurma Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız etin orta yağlı olmasına özen gösterin ve etleri kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  • Tarife başlamadan önce eti bol su ile durulayın ve kuruması için 15 dakika bekletin.
  • Etin yağlı kısımlarını belirlenmiş ve ilk olarak onları pişirin. Bu sayede ekstra yağ kullanmanız gerekmeyecektir.
  • Eti kavururken ocağı yüksek ateşe alın. Bu Nedenle suyunu salmayacak ve daha tez pişecektir.
  • Etler yumuşamaya başladığında ocağın ayarını orta dereceye getirin.
  • Et piştikten sonra tuz, toz biber ve karabiber ekleyin ve harmanlanması için tamamen karıştırın.

1 Porsiyon Çoban Kavurma Kaç Kalori?

  • Çoban kavurmanın 100 gramı 165, bir porsiyonu ise takriben 600 kaloridir. Yüksek protein içeren bu tarifi, ölçülü bir şekilde perhiz listenize ekleyebilirsiniz.

Evde zahmetsizce hazırlayabileceğiniz pratik et yemekleri mi arıyorsunuz? Sebzelerle harmanlanmış kuzu etli mutancana tarifi tam size tarafından!

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Çoban kavurma

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020