Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Cordon bleu

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Cordon bleu
Cordon bleu

0 Kişinin Defterine Ekli

24 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 35

Pişirme Süresi : 45

Kaç Kişilik : 4

Malzemeler

  • 400 gr tavuk göğüs eti
  • 8 dilim dana jambon
  • 8 dilim kaşar peyniri
  • 2 su bardağı galeta unu
  • 2 yumurta
  • Tuzlu
  • Karabiber

Garnitür için

  • 2 havuç
  • 1 dere bardağı bezelye
  • 2 patates
  • Maydanoz

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Cordon bleu Nasıl Yapılır

  • Tavuk etlerini yağlı kağıt aralarında et döveceği ile inceltin. Tuz ve karabiber serpiştirin. Jambon ile kaşar peynirlerini üzerlerine yerleştirin ve rulo biçiminde sarın.
  • Açılmaması için kürdanla tutturun. Her birini ayrı olarak alüminyum folyo ile rulo biçiminde sımsıkı sarıp kaynayan suda pişirin.
  • Tel süzgeçle alıp, soğuyunca folyodan çıkartın. Yumurtayı çatalla çırpın. Galeta ununu geniş bir tabağa alın. Tavuk rulolarını önce yumurtaya sonradan galeta ununa bulayın.
  • Buzdolabında 2 saat bekletin. Tavada gündöndü yağını kızdırın ve tavukları çoğu kez çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp pozitif yağını süzdürün.
  • Garnitür için patatesleri haşlayıp kabuklarını soyarak küp doğrayın. Havucu haşlayıp halka doğrayın. Bezelyeyi haşlayın.
  • Hepsini bir tavada tereyağında soteleyin. Dilimlediğiniz cordon blue ile birlikte servis tabağına alın. Üstüne ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.

Farklı bir versiyonu olan sebzeli tavuk sarma tarifini de deneyin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pazılı ve narlı bonfile

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020