Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Dalyan köfte

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Dalyan köfte
Dalyan köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

27 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Dalyan köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 750 gr dana kıyması
  • 750 gr koyun kıyması
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2 soğan
  • 4 yumurta
  • 3 havuç
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Domatesli sos için

  • 30 gr margarin
  • Yarım su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 5 su baradağı et suyu

Dalyan köfte Nasıl Yapılır

 Tat yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

Ekmek içini ıslatıp elinizle ufalayın. Maydanozu temizleyip kıyın. Soğanların kabuklarını soyup rendeleyin. Havuçları temizleyip diri kıvamda haşlayın. Yumurtaların ikisini katı kıvamda haşlayın.

Kıymaları bir vahşi alıp yoğurun. Ekmek içi, maydanoz, soğan, kimyon, 2 yumurta, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurmaya devam edin. Köfteli harcını düz bir zemin üstüne alıp dikdörtgen şeklinde açın. Ortasına yumurta ve havucu yerleştirin. Rulo şekline getirin. Fırın kabına yerleştirip önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Köftenin pişen suyunu bir kaba ayırın.

Domatesli sos için, margarini bir tavaya alıp ısıtın. Unu ek edin. Köftenin suyundan kademeli olarak ek edip unu kavurmaya devam edin. Domates püresini ekleyip bir taşım kaynatın. Et suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Sosu ocaktan alın. Köfteyi servis tabağına alıp dilimleyin. Sosu üstüne gezdirip servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Körili kabak çorbası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020