Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Dana tandır

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Dana tandır
Dana tandır

0 Kişinin Defterine Ekli

26 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 40

Dana tandır Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg dana ayak
  • 2 lavaş ekmeği
  • Yarım domates
  • 1 kabak 1 havuç
  • 1 pırasa 2 sivri biber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik

Dana tandır Nasıl Yapılır
Dana butu fırın tepsisine tamamiyle yerleştirip üstüne tuz, karabiber ve kekik serpin. 180 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya değin pişirin. 

Butu fırından alın, ılınınca etlerini kemiklerinden ayırın. Etleri iri kuşbaşı biçiminde doğrayın. Kemiklerini bir tencereye alıp üstüne su ilave ederek kaynamaya bırakın. 

Lavaş ekmeklerini 4 karakter olacak şekilde ikiye bölün ve dairesel olarak emin. Fırın ızgarasını yakıp lavaş ekmekleri hafifçe kızartın. 

Kabak, havuç, domates, pırasa ve sivribiberi temizleyip ince uzun şeritler halinde doğrayın. Zeytinyağında sote edin. 
Servis tabaklarına sotelenmiş sebzeleri paylaştırın. Üzerine lavaş ekmekleri yerleştirip ekmeklerin içine etleri paylaştırın. Kaynamakta olan kemiklerin suyunu süzün. Etlerin üzerine 1-2 kaşık et suyu gezdirin. Sıcak olarak servis yapın. Sağlık olsun.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fıstıklı kaşık helvası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020