Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Darı unlu Karadeniz pizza

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Darı unlu Karadeniz pizza
Darı unlu Karadeniz pizza

0 Kişinin Defterine Ekli

124 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 4

Darı unlu Karadeniz pizza Tarifi İçin malzemeler

Kıtır hamur için

  • 175 g darı unu
  • 1 dere bardağı un
  • 10 g yaş maya
  • 2 çay bardağı ılık su
  • 5 g tuzlu
  • 2.5 g tozşeker

Turşu kavurması için

  • Yarım kg fasulye turşusu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Yarım dere bardağı zeytinyağı

Üzeri için

  • 200 g tel peynir (Trabzon peyniri)
  • Yarım su bardağı konserve darı
  • Fasulye turşusu kavurması

Darı unlu Karadeniz pizza Nasıl Yapılır
Bir kapta ılık su, maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya değin 15-20 dakika bekletin. Mısır unu ve unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Mayalı suyu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin. Turşuları bir tencereye alın ve üzerine bir litre su ek edin. Hafif ateşte turşular yumuşayıncaya kadar pişirip bir süzgece alın ve süzülmesini bekleyin. Soğuyan ve süzülen fasulye turşularını suyu en ince ayrıntısına kadar çıkıncaya kadar sıkın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Piyazlık doğradığınız soğanları ve ezdiğiniz sarımsakları pembeleşinceye değin kavurun. 3-4 cm kalınlığında doğradığınız fasulye turşularını ekleyin ağır ateşte karıştırarak kavurup soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm çapında açın. Pizza hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine mısır, turşu kavurması ve tel peyniri ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Pizzayı dilimleyip servis yapın.

Darı unlu çıtır hamuru ve fasulye turşusu kavurmasıyla sofranızda Karadeniz havası estirecek nefis bir pizza önerisi.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Mantı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

Lezzetkat Decorations

Tüm Hakları Saklıdır - 2020