Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Darı unlu keçi peynirli börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Darı unlu keçi peynirli börek
Darı unlu keçi peynirli börek

0 Kişinin Defterine Ekli

87 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Darı unlu keçi peynirli börek Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı dek su

İçi için:

  • 350 g yağlı sert beyaz keçi peyniri
  • 150 g lor peyniri

Açmak için:

  • Mısır unu

Islatmak için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı akıcı yağ
Mısır unlu keçi peynirli börek Nasıl Yapılır
  • Hamuru için unu derin bir vahşi eleyin ve tuzu ekleyip harmanlayın. Suyu yavaş yavaş ek ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene değin yoğurun. Üzerini örtüp 20 dakika değin dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru 20 küçük bezeye ayırın. Her birini hafif unlanmış zeminde pasta tabağı büyüklüğünde açın. Daha Sonra tek tek mısır unu ile unlayarak açabildiğiniz dek ince açın. Pak bir masa örtüsünün üstüne serip kurumamaları için aralarına mısır unu serperek üstlerini örtün. Tüm bezeler bitene dek benzer işlemi tekrarlayın.
  • Ocak üstü sacı veya elektrikli sacı ısıtın ve yufkaları tek tek sacda arkalı önlü hafif kurutun. Yufkaların birini yağlanmış dairesel bir tepsiye alın. Süt ve akışkan yağı bir kapta karıştırıp kaşık yardımıyla yufkanın üzerine gezdirin. Sonra peynir karışımından serpiştirin. Öteki yufkayı üzerine kapatın ve süt-yağ karışımını gezdirin. Yeniden peynir serpin. Bu şekilde bütün yufkalar bitene dek aynı işlemi tekrarlayın. En üstteki yufkayı yalnızca süt yağ karışımıyla ıslatıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında daha alçak-üstteki kızarana kadar pişirin. Fırından alıp dilimleyerek sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Taze kekikli mısır ekmeği

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020