Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Deniz mahsulleri tabağı

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Deniz mahsulleri tabağı
Deniz mahsulleri tabağı

0 Kişinin Defterine Ekli

82 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 2

Deniz mahsulleri tabağı Tarifi İçin malzemeler
  • 200 g Alaska kral yengeci
  • 200 g ıstakoz kuyruğu
  • 120 g füme somon
  • 120 g karides
  • 2 adet Gillardeau istiridyesi
  • 60 g rendelenmiş kereviz
  • 10 g bayır turbu kreması
  • 20 g mayonez
  • 20 g frenk soğanı (İnce doğranmış)
  • 20 g arpacık soğan (İnce doğranmış)
  • 5 g beyaz şarap sirkesi
  • 3 g taze çekilmiş karabiber
  • 60 ml portakal suyu
  • 30 ml limon suyu
  • 3 defne yaprağı
  • 10 adet tane karabiber
  • 200 g soğan
  • 10 g sarımsak
  • 3 lt su
    Servis için;
  • Kırık buz
Deniz mahsulleri tabağı Nasıl Yapılır
  • Mignonette sos için; arpacık soğanı, beyaz şarap sirkesini, taze çekilmiş karabiberi sos tavasında bir taşım kaynatın ve ocaktan alıp soğutun.
  • Kereviz ve bayır turbu kreması (Remoulade) için; rendelenmiş kerevizi, bayır turbu kremasını, mayonezi, ince doğranmış frenk soğanını bir kasede karıştırın ve lezzetini teftiş edip servise hazır ülkü getirin.
  • Deniz mahsullerini haşlamak için; portakal suyunu, limon suyunu, defne yapraklarını, tane karabiberleri, soğanları ve sarımsakları derin bir tencereye alın. Üzerine 3 lt suyu ekleyip kaynatın. Deniz mahsullerini bu suyun içinde haşlayıp suyunu süzün.
  • Son olarak kırık buzları büyük ve derin bir servis tabağına alın. Üstüne haşlamış olduğunuz deniz mahsullerini yerleştirin. Yanında soslarıyla birlikte servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Deniz mahsulleri pilavı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020