Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Divriği pilavı

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » İftar Yemekleri » Divriği pilavı
Divriği pilavı

0 Kişinin Defterine Ekli

31 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Divriği pilavı Tarifi İçin malzemeler
  • 45 gr tereyağı
  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 su bardağı et suyu
  • 150 gr kuzu eti
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı badem içi
  • 1 akarsu kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı kuş üzümü
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı dövülmüş tane karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • Tuz
Divriği pilavı Nasıl Yapılır
  • Pirinci birer akarsu kaşığı tuz ve limon suyu ek edilmiş sıcak suda yarım saat değin bekletin. Yıkayıp süzün. Üzümleri yıkayıp bir kaseye alın.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip 15 dakika değin bekletin. Kuzu etini küp şeklinde doğrayıp haşlayın. Bademi 30 gr tereyağı ile kavurun.
  • Soğanı soyup kıyın. Kalan tereyağını pilav tenceresinde eritip soğanı kavurun. Sırasıyla nohut, kuş üzümü, baharat ve haşlanmış eti ilave edin. 5 dakika kavurun. Sıcak et suyu ekleyin.
  • Kaynayınca tuzlu, süzülmüş pirinç ve bademleri ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekinceye dek pişirin. Ocaktan alıp tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlendirin.
  • Divriği pilavını, patlıcan yemeği ve acılı ezme ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık durumu olsun.

Divriği Pilavının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan önce eti çıkartın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • Pirinci suda beklettikten sonradan bol su ile durulayın.
  • Pirinçlerin tane tane olması için tereyağı kullanın. Pişirme sırasında birkaç damla limon sıkın. Bu Nedenle renginin sarılaşmasını önleyebilirsiniz.
  • Pirinçleri pişirdikten daha sonra üst kısmına defne yaprağı ekleyin. Defne yaprağı pilavın daha leziz olmasını ve güzel kokmasını sağlayacaktır.

1 Porsiyon Divriği Pilavı Kaç Kaloridir?

Divriği pilavının bir porsiyonu, yaklaşık 145 kaloridir. Beslenme değerleri zengin olan bu tarifi, perhiz listelerine ekleyebilirsiniz.

Siz de topluluk sofralarda sunabileceğiniz yemekler arıyorsanız, pilav tariflerinegöz atabilirsiniz. Dilerseniz, sebzeli pilav ile sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Dolmalık hamur kızartması

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020