Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Domatesli acı biber turşusu

Ana Sayfa » Pratik Yemek Tarifleri » Domatesli acı biber turşusu
Domatesli acı biber turşusu

0 Kişinin Defterine Ekli

13 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Domatesli acı biber turşusu Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg salçalık domates
  • 2 kg sivri biber
  • 15 diş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 demet maydanoz
Domatesli acı biber turşusu Nasıl Yapılır
  • İlk olarak domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip saplarını kesin.
  • Sarımsakları ince kıyıp biberlerle birlikte rendelediğiniz domateslere ilave edin. Tuz ve sirkeyi ekleyip harmanlayın.
  • Hazırladığınız karışımı kavanoza aktarın. Maydanozu yıkayıp hafif kurulayın. Elinizle kopartıp kavanozun en üstüne yerleştirin.
  • Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Bir hafta sonradan suyunu denetim edin. Gerekirse su ilavesi yapın. Buzdolabında muhafaza edin.
  • Domatesli acı biber turşusunu; tepsi kebabı ya da kuru fasulyenin yanına servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık durumu olsun.

Domatesli Acı Biber Turşusunun Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız malzemelerin mevsimlik olmasına itina gösterin. Başlamadan önce bol su ile durulayın ve kurutun.
  • Turşuyu hazırlarken; bir bardak sirkeye üç bardak su ölçüsünü kullanın.
  • Saklama işlemi için, hava almayan sırça kavanozları kullanabilirsiniz. Kavanozları bir gece önceden sıcak su ile sterilize edin ve kuruması için ters çevirin.
  • Turşunun hazır olması süresi 15 ile 30 gün arasında değiştirme gösterebilir. Bu sürede kapağı açmamaya itina gösterin.
  • Turşular hazırlanmış olduktan sonradan buzdolabında muhafaza ederek dilekçe süresini uzatabilirsiniz.

1 Porsiyon Domatesli Acı Biber Turşusu Kaç Kaloridir?

Domates ve biber ile hazırlanan turşunun bir porsiyonu, takriben 25 kaloridir. Acı biber turşusunu, öğle ve akşam öğünlerinde ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.

Yemeklerin yanında servis edilen turşu çeşitleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, patlıcan turşusu tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kırmızıbiber turşusu

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Kremalı Yumurta

Kremalı YumurtaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020