Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Domatesli Pizza

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Domatesli Pizza
Domatesli Pizza

0 Kişinin Defterine Ekli

15 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 6


Domatesli Pizza Tarifi İçin malzemeler

Hamur için:

  • 4 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 5 gr yaş maya
  • 1 çorba kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 100 gr parmesan peyniri
  • 100 gr mozzarella
  • 2 domates
  • Yarım demet roka
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz

Domatesli Pizza Nasıl Yapılır?

  • Ilık su ve yaş mayayı bir kapta iyice karıştırın. Tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Unu eleyip karışıma ilave edin.
  • Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında 8-24 saat dinlendirin.
  • Pizza hamurunu oda sıcaklığında 8-24 saat dinlendirdikten sonra parmak uçlarınızla hamurun kenarlarından tutup açın.
  • Hamuru un serpilmiş bir zemine alıp parmaklarınızla bastırarak istediğiniz kalınlıkta tekrar açın.
  • Pizza hamurunu düz bir zemin üzerine alın. Üzerine küp küp kesilmiş mozzarella ve ufalanmış parmesan peyniri serpiştirin.
  • Bir miktar peynirleri karıştırıp daha sonra kullanmak için ayırın.
  • Domates ve rokayı bol suyla yıkayıp süzün ve iyice kurulayın. Domateslerin kabuklarını soymadan dilimleyin.
  • Rokaları kıyın. Domates ve rokaları peynirlerin üzerine yayın. Malzemeleri pizzanın üzerine yayarken kenarlarından 2-3 cm’lik boşluk bırakın.
  • Pizzanızın üzerine bir tutam tuz serpiştirdikten sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarıp önceden ayırdığınız peynirleri üzerine serpiştirin. Peynirler eriyip kızarıncaya kadar tekrar fırında bekletin.
  • Servis yapın. Pizzanızın üzerine bir tutam tuz serpiştirdikten sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Domatesli Pizza Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pizzanızda kullanacağınız peynirlerin özellikle iki çeşit olmasını ve mozzarella ile parmesan peynirlerinin birlikte kullanılmasını öneriyoruz.
  • Hamuru yoğurmadan önce unu mutlaka elemelisiniz.
  • Hamuru oda sıcaklığında en az 8 saat bekletmelisiniz. Bekletme süresi mümkünse 24 saate kadar uzatılmalı.
  • Pizzanızı kendi damak zevkinize uygun malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz.
  • Hamuru açtıktan sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 2 çorba kaşığı domates püresini bir kapta karıştırıp fırçayla hamurun üzerine sürün. Ardından peynir ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Yağmur böreği

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

03Şekerbura

ŞekerburaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020