Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Domatesli ve köfteli patlıcan ruloları

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » İftar Yemekleri » Domatesli ve köfteli patlıcan ruloları
Domatesli ve köfteli patlıcan ruloları

0 Kişinin Defterine Ekli

41 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Domatesli ve köfteli patlıcan ruloları Tarifi İçin malzemeler
  • 500 gr dana kıyma
  • 1 soğan
  • Kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • 3 kemer patlıcan
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Kuru kekik
  • 500 gr kırmızı ve sarı kiraz domates
  • Ayçiçeği yağı
  • Zeytinyağı
  • Birkaç dal taze kekik
Domatesli ve köfteli patlıcan ruloları Nasıl Yapılır

Lezzet’in bu müthiş tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir itina katın. Kıymaya soğan ve sarımsağı rendeleyin. Baharatları ekleyip yoğurun ve parmak uzunluğunda köfteler hazırlayın. Eksik yağda kızartarak bekletin.

Patlıcanları uzunlamasına ince dilimleyip üstüne bir fırça ile yağ sürün ve fırın ızgarasında iki tarafı da kızarıncaya dek pişirin. Köfteleri patlıcanların içlerine yerleştirip rulo şeklinde sarın ve kürdanla tutturun.

Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin. Bir kasenin içine alıp birazcık zeytinyağı, tuz ve kuru kekik ekleyip harmanlayın. Fırın kabına patlıcanlı köfteleri ve domatesleri yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Üzerini taze kekik dallarıyla süsleyip servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Maydanozlu közlenmiş biber

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020