Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

El açması kıymalı üçgen börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » El açması kıymalı üçgen börek
El açması kıymalı üçgen börek

0 Kişinin Defterine Ekli

12 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

El açması kıymalı üçgen börek Tarifi İçin malzemeler
  • 1 su bardağı süt
  • 1 nehir bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3.5 su bardağı un

İçi için:

  • 1 kuru soğan
  • 500 g kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Araları için:

  • 200 g eritilmiş tereyağı
  • 1/2 nehir bardağı akışkan yağ

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Çörek otu
El açması kıymalı üçgen börek Nasıl Yapılır
  • Hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin ve ılık bir ortamda yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 6 bezeye ayırın ve her bezeyi çok ince şekilde açın. Açılan hamurun arasını, eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlayın.
  • Bir yana yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun ve içerisine kıymayı ekleyerek saldığı suyunu çekinceye değin kavurmaya devam edin. sonradan içerisine baharatları da ek ederek karıştırın ve ocaktan alın.
  • Hazırladığınız kıymalı içi, açtığınız hamurun her tarafına serpiştirin ve yufkayı ortadan belli. Kesilen hamur fazla sıkı olmayacak şekilde önce büyük bir kare, arkasından iki ucu apaçık birleştirilip üçgen şeklini verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Öteki bezelere de aynı işlemi yapın. Üstüne süt ve yumurta sarısı karışımı sürerek çörek otu serpiştirin. 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Armutlu ve çikolatalı batonette
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020