Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Elmalı el açması börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Elmalı el açması börek
Elmalı el açması börek

0 Kişinin Defterine Ekli

13 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 10

Elmalı el açması börek Tarifi İçin malzemeler

• 200 g margarin
• 1 yumurta
• 3-3.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı soğuk su
• 1 yemek yemek kaşığı sirke
• 1 nehir bardağı krema
İç harcı için
• 3 orta yükseklik elma
• 2 yemek yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 nehir bardağı badem içi
• 1 akarsu bardağı ceviz içi
Üzeri için
• Pudra şekeri

Elmalı el açması börek Nasıl Yapılır
  • Hamuru için oda ısısında yumuşamış margarini, yumurtayı, pudra şekerini, kremayı ve sirkeyi hamur yoğurma kabına alın. Çatalla krema haline gelene kadar karıştırın.
  • Un ile kabartma tozunu bambaşka bir kapta harmanlayın. Unlu karışımı kademeli olarak hamur malzemesinin üstüne ekleyip, kontrollü bir şekilde yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz bir hamur elde edince hamuru toparlayın ve streç filme sarın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  • Bu arada iç malzemesi için rendelenmiş elmayı, badem ve ceviz içlerini, toz şekeri, tarçını tavaya aktarın. Suyunu salıp çekene değin, en fazla 5 dakika pişirip ocaktan alın. En son rendelenmiş Hindistan cevizi serpip tekrar karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Dinlendirdiğiniz hamuru iki eşit parçaya ayırın. Her bir hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın. Üzerlerine soğuttuğunuz elmalı iç malzemeden yayın. Uçlarını elinizle bastırarak ayrıntılarıyla kapatın ki, pişerken iç malzeme tepsiye sızmasın. Hamurları rulo şeklinde sarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisinin ortasından başlayıp kıvırarak spiral biçiminde döndürün. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve birincil sıcaklığı geçtikten sonradan üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Közleme usulü patlıcanlı börek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020