Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Elmalı ve böğürtlenli galette

Ana Sayfa » Tatli Tarifleri » Elmalı ve böğürtlenli galette
Elmalı ve böğürtlenli galette

0 Kişinin Defterine Ekli

24 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 8

Elmalı ve böğürtlenli galette Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 360 gr tereyağı
  • Yarım su bardağı soğuk su

İç harcı için

  • 300 gr elma
  • 250 gr böğürtlen
  • Kuru kayısı
  • 2 yemek yemek kaşığı darı nişastası
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yumurta

Elmalı ve böğürtlenli galette Nasıl Yapılır
Un, şeker ve tuzu geniş bir kapta harmanladıktan sonradan soğuk tereyağı parçalarını ekleyip parmak uçlarınızla una yedirin. Soğuk suyu yavaşça ekleyip hamuru kısa sürede yoğurun. Yağlı kağıdın üstüne hamuru alıp yuvarlayın. İkiye bölün ve üzerine bastırarak biraz düzledikten sonra paketleyip buzdolabı poşetine koyun. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Buzdolabında dinlenmiş hamur parçalarından bir tanesini çıkarıp hafif unlanmış bir yağlı kağıdın üzerinde 28 cm çapında açın. Kenarlarını bir bıçak yardımıyla keserek sürükleyici bir daire elde edin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Yarım yemek yemek kaşığı mısır nişastası ve 2 yemek kaşığı şekeri bir kapta karıştırıp hamurun kenarlarından 5 santimlik aylaklık bırakarak 23 santim çapındaki iç kısmına yayınlama. Elmaları ve kuru kayısıları ufak parçalar biçiminde doğrayın. Elmaları ve böğürtlenleri darı nişastası ve şekerin geri kalanı ve limon suyuyla karıştırıp 10 dakika bekletin. Meyve karışımını hamurun iç kısmına yayınlama. Dışarıya kalan 5 santimlik kısmı meyvelerin üzerine gelecek şekilde kıvırarak kapatın. Hamurun kenarına çırpılmış yumurta sürüp ayrıca hamurun hem de meyvelerin üstüne bol miktarda şeker serpin. Diğer hamur parçasını da aynı şekilde hazırlayın. Sıcak fırında 40-45 dakika pişirin. Oda ısısında 20 dakika bekletip servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Hurma bohçası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020