Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Enginarlı Fava

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Enginarlı Fava
Enginarlı Fava

0 Kişinin Defterine Ekli

71 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi :  Dakika

Pişirme Süresi :  Dakika

Enginarlı Fava Malzemeleri
 
Fava için Malzemeler
½ kg kuru bakla
1 demet dereotu
2 yemek kaşığı şeker
1 orta zirve soğan
1 su bardağı zeytinyağı
2 tutam tuz
5 kadeh su
 
Enginar için Malzemeler
6 adet enginar
1 iri kırmızı soğan
1 portakalın suyu ve parçaları
1 kadeh su
1 bardak z.yağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 tutam tuz

Fava için;

Baklayı 1 gece evvelden soğuk suda ıslatın.
Soğanı kocaman iri doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekle ve ısınınca soğanları ekleyip biraz kavurun, peşinde bakla, şeker, tuz, dereotunun yarısı, üzerini 4 parmak geçecek dek su koyarak tüm malzemeler adamakıllı yumuşayıncaya ve içerisinde hiç akışkan kalmayıncaya kadar pişirin.
Favanın çok sulu olmaması için suyunu çekmesi gerekir. Tenceredeki araç gereç lapa kıvamında olmalıdır. Hazırlanmış ışık halkası geldiğinde el mikseriyle bütün malzemeyi çekin ve soğuması için kenara alın.

Enginar için;

Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını ek edin ısınınca soğanları ekleyin ve kavurun.
Soğanlar yumuşayınca enginarları ekleyin. Bir portakalın suyunu ve içindeki parçacıklarını ekleyin. Tuzlu, şeker ve su ekleyip kapağını kapatın. Enginarlar pişince tencereyi kenara alın.

Enginarlar soğuyunca içlerine fava doldun. Enginarın içinde piştiği portakallı sostan üzerlerine gezdirin ve dereotu yaprakları serperek servis edin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı enginar

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020