Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Erikli yavan dolma

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Erikli yavan dolma
Erikli yavan dolma

0 Kişinin Defterine Ekli

32 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 50 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Erikli yavan dolma Tarifi İçin malzemeler
  • Yarım kilo taze asma yaprağı
  • 2 soğan
  • 20 gr tereyağı
  • 1 nehir bardağı günebakan yağı
  • 1 su bardağı ekşi erik kurusu
  • 1 çorba kaşığı reyhan otu
  • 1.5 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için:

  • 2 soğan
  • 1 kaşık salça
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 15 gr tereyağ
Erikli yavan dolma Nasıl Yapılır
  • Asma yapraklarını kaynar suda 1-2 dakika haşlayıp soğumaya bırakın. Bulguru bir vahşi alın. Bir su bardağı su ile nemlendirin.
  • İki soğanı ince doğrayıp bulgura ek edin. Tereyağı, ayçiçeğ yağı, reyhan otu, salça ve baharatları ekleyip tamamen karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı asma yapraklarına paylaştırarak serçe parmağınızın kalınlığında sarın.
  • Tencerenin daha alçak kısmına asma yapraklarından serin. Üstüne dolmaları dizin.
  • Her kat dolmanın arasına yumuşaması için birkaç dakika sıcak suda beklettiğiniz ekşi erikleri paylaştırın.
  • Farklı bir tavada günebakan ile tereyağı ısıtın. Soğanları ince doğrayın. Salça ek ederek pişirip, dolmaların üzerine dökün.
  • Üzerine ısıya dirençli porselen bir tabak kapatın. Suyu ilave edip (tabağın yüzeyine çıkacak değin) kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Çikolatalı şerit pasta

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020