Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Etli ay böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Etli ay böreği
Etli ay böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

64 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 10

Etli ay böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 2 yemek yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 su bardağından biraz yetkisiz su
  • Tuz
  • 90 gr tereyağı

Harcı için

  • 350 gr kuşbaşı dana eti
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • 1 soğan
  • 2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Haşhaş

Etli ay böreği Nasıl Yapılır
Tereyağı hariç tüm malzemeyi yoğurup hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru hafif unlayıp 50 cm çapında dairesel şekilde açın ve eritilmiş tereyağını her yerine sürün. Hamuru ikiye katlayın ve üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Soğanı ve biberleri ince kıyın. Bir tavada zeytinyağında soteleyin. Yumuşayınca ufak doğradığınız etleri ek edin. Pişmeye yakın domatesleri ekleyin. Domatesler de yumuşayınca tuzla tatlandırın ve ocaktan alın. Hamurdan cevizden azıcık büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve açın. İçine etli harçtan koyup kapatın ve yarım ay şekli verin. Yağlı kağıt serili tepsiye aktarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. 180 dereceye ayarlı fırında üzerileri kızarana dek 20-25 dakika pişirin ve servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Girit ’ten soğanlı susamlı börek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020