Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Etli çentik kebabı nasıl yapılır sofralarınız şenlenecek!

Ana Sayfa » Blog » Etli çentik kebabı nasıl yapılır sofralarınız şenlenecek!

Hakkari yöresine ait bir yemek yemek olan etli çentik kebabı, ramazan sofralarına bedel bir tat. Patates ve etin muhteşem uyumu, enfes tadıyla çentik kebabını yemeye doyamayacaksınız. Etli ve patlıcanlı türleri yer alan çentik kebabı, yapılışı da basit bir Lezzetkat. Herkesin merak ettiği ve bayıldığı, çentik kebabı tarifini sizde denemek istiyorsanız vermiş olduğumuz talimatlara bir bir uymanız tatmin edici olacak. İşte müthiş tadıyla etli çentik kebabı tarifi!

Malzemeler:

400 gr kırmızı et
3 kaşık istikrarsız yağ
2 kaşık tereyağı
1 adet sarımsak
Tuz,kekik,tane karabiber
5 adet patates
Kızartmak için istikrarsız yağ

Sosu için:

3 kaşık sıvı yağ
2 kaşık tereyağı
1 kaşık domates salçası
Yarım dere bardağı su
Tuz, kırmızı toz biber
Servis için sarımsaklı yoğurt

Nasıl yapılır?

Et ince uzun doğranıp istikrarsız yağda kavrulur içine sarımsak doğranır. 1 nehir bardağı sıcak su eklenip karıştırılır, tuz ve baharatlar eklenip pişirilir. Pişen etlere tereyağı eklenip çevrilir altı kapatılır. Patatesler kibrit çöpü gibi ince doğranıp bol kızgın yağda kızartılır. Sos için tereyağı ve akıcı yağ tavaya alınır eritilir salça ve tuz eklenip kavrulur yarım akarsu bardağı su ve kırmızıbiber eklenip kaynatılır. Servis tabağına patatesler alınır üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir ve etler konur etlerin üzerine sostan gezdirip servis edilir. Afiyet olsun!

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Hurmanın Faydaları Saymakla Bitmiyor
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020