Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Etli ve mantarlı kese böreği

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Etli ve mantarlı kese böreği
Etli ve mantarlı kese böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

39 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Etli ve mantarlı kese böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 yufka
  • 250 gr kuşbaşı kuzu
  • 7 mantar
  • 4 soğan
  • 2 domates
  • 2 sivribiber
  • 1 dere kaşığı tarçın
  • 1.5 akarsu bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı haşhaş

Etli ve mantarlı kese böreği Nasıl Yapılır

Yemek tarifleri arasında okurlarımız göre fazla ilgi görebilen bir tercih.

Mantarları temizleyip limonsu suda bekletin. Soğanları soyup küp küp doğrayın. Sivribiberleri doğrayın.

Yarımçay bardağı sıvıyağı  tavada kızdırıp soğanı soteleyin. Eti ekleyip suyunu bırakıp çekene değin kavurun. Süzülmüş mantar, domates ve sivribiberleri ekleyin. Tarçın, tuzlu ve karabiberle tatlandırıp etler yumuşayana kadar pişirin.

Yoğurt ve kalan sıvıyağı bir kasede çırpın. Yufkalardan birini tezgaha yayıp üstüne yoğurtlu karışımı fırça ile sürün. 4 kenarını içeriye doğru katlayıp kare biçiminde bir yufka elde edin. Kare yufkayı 4 eşit parçaya belli. Öteki iki yufkayı da benzer şekilde hazırlayın.

Elde ettiğiniz kare şeklindeki yufka parçalarından birin minik ve derin cam kaseye kenarları dışa  sarkacak şekilde yayın. Etli karışımdan ilave edip dışa sarkan yufkaları etin üstüne kapatın. Yağlanmış tepsiye zıt çevirip alın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Ilınınca servis şapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pastırmalı kuru fasulye

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020