Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Etli ve mantarlı kese böreği

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » İftar Yemekleri » Etli ve mantarlı kese böreği
Etli ve mantarlı kese böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

34 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Etli ve mantarlı kese böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 yufka
  • 250 gr kuşbaşı kuzu
  • 7 mantar
  • 4 soğan
  • 2 domates
  • 2 sivribiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1.5 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı haşhaş

Etli ve mantarlı kese böreği Nasıl Yapılır

Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından fazla alaka gören bir tercih.

Mantarları temizleyip limonlu suda bekletin. Soğanları soyup küp küp doğrayın. Sivribiberleri doğrayın.

Yarımçay bardağı sıvıyağı  tavada kızdırıp soğanı soteleyin. Eti ekleyip suyunu bırakıp çekene dek kavurun. Süzülmüş mantar, domates ve sivribiberleri ekleyin. Tarçın, tuzlu ve karabiberle tatlandırıp etler yumuşayana dek pişirin.

Yoğurt ve kalan sıvıyağı bir kasede çırpın. Yufkalardan birini tezgaha yayıp üzerine yoğurtlu karışımı fırça ile sürün. 4 kenarını içe doğru katlayıp kare biçiminde bir yufka elde edin. Kare yufkayı 4 eşit parçaya belirlenmiş. Öteki iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

Elde ettiğiniz kare şeklindeki yufka parçalarından birin minik ve derin sırça kaseye kenarları dışa  sarkacak şekilde yayınlama. Etli karışımdan ilave edip dışa sarkan yufkaları etin üzerine kapatın. Yağlanmış tepsiye zıt çevirip alın. Öteki yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Ilınınca servis şapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Mercimekli bulgur pilavı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020