Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Etli ve mercimekli dolama börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Etli ve mercimekli dolama börek
Etli ve mercimekli dolama börek

0 Kişinin Defterine Ekli

41 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 12

Etli ve mercimekli dolama börek Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg un
  • 25 gr tuz
  • Yeteri dek su
  • 500 gr haşlanmış kuşbaşı dana eti
  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 nehir bardağı ayçiçek yağı
  • 100 gr tereyağı
  • 400 ml süt

Etli ve mercimekli dolama börek Nasıl Yapılır
Derin bir vahşi unu eleyin. Tuz ve su ilave ederek ele yapışmayan birazcık sert kıvamda bir hamur yoğurun. 15 dakika oda ısısında dinlendirip dört eşdeğer parçaya bölün. Unladığınız tezgahta oklava ile sıradan yufka boyutunda açıp 20 dakika oda ısısında kurumaya bırakın. Derin bir karıştırma kasesinde dana eti, yeşil mercimek, yumurta, fazla az ayçiçek yağı ve tuzu karıştırın. Tezgah üstüne yaydığınız yufkanın iki tarafını içe doğru katlayın. Üzerine ayçiçek yağı gezdirerek etli mercimekli harçtan paylaştırın. İki kanat katlanarak dolama biçiminde pozitif sıkı olmadan sarın. Yağladığınız tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Kızarınca üstüne süt gezdirip her tarafta fırına verin. Sütü çekince fırından alıp üstüne kavgalı tereyağı gezdirin. Sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Limonlu risotto
İlgili Terimler : , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020