Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ezogelin çorbası

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Ezogelin çorbası
Ezogelin çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

37 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Ezogelin çorbası Tarifi İçin malzemeler
  • 1.5 dere bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım dere bardağı baldo pirinç
  • 1 kahve fincanı pilavlık bulgur
  • 1 çorba kaşığı un
  • 50 gr margarin
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 8 su bardağı et suyu
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuzlu
Ezogelin çorbası Nasıl Yapılır
  • Ilk Olarak 40 gram margarini derin bir tencereye alıp kısık ateşte eritin. Üzerine unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurun.
  • Salçayı 2 kaşık suyla sulandırıp una ek edin. Et suyunu kademeli olarak yedirerek ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin.
  • Mercimek, pirinç ve bulguru ayıklayıp yıkayın. Kaynamakta olan et suyuna ilave edin. Tuz serpip mercimek, pirinç ve bulgur yumuşayıncaya değin pişirin.
  • Kalan margarini bir tavada eritin. Pul biber ve naneyi ek edip kavurun. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerinde gezdirin.
  • Ezogelin çorbasını, çökertme kebabı ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık durumu olsun.

Ezogelin Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Çorbanın aromatik bir tat alması için; haşlama sırasında tavuk ya da et suyu kullanın. Bunlar yahut, bir tablet tavuk bulyon ek edebilirsiniz.
  • Mercimek, pirinç ve bulgurun daha basit pişmesi için; ılık suda bekletin. Şişmeye başladıkları vakit çorbanın içine ekleyin.
  • Çorbanın kıvamı koyu olduysa, derece derece su ek ederek bir taşım daha kaynatın. 
  • Karıştırma işlemi için tahta kaşık kullanın. Dilerseniz margarin yerine tereyağı ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
  • Çorbayı servis ederken üzerini kıyılmış maydanoz ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Ezogelin Çorbası Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan çorbanın bir kasesi, takriben 90 kaloridir. Diyet listelerinde yer bahşedilen çorbayı ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.

Sofraları zenginleştiren çorba tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, zahmetsizce hazırlanan bakla çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Mısır unlu ısırgan otu keki

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020