Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fas usulü kuzu kol

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Fas usulü kuzu kol
Fas usulü kuzu kol

0 Kişinin Defterine Ekli

92 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 4

Fırında kuzu kol Tarifi İçin malzemeler
  • 1 bütün kuzu kol eti

Baharatlı marinasyon için

  • 1 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 1 nehir kaşığı rezene tohumu
  • 2 kakule tohumu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 akarsu kaşığı kimyon
  • 1 nehir kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı toz tarçın
  • 2 yaprak taze rezene
  • 4~5 dal taze nane
  • 2 diş sarımsak
  • 2 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

Buğday sundurma için

  • 2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 2 haşlanmış pancar
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı labne peyniri
  • Yarım paket dil peyniri
Fırında kuzu kol Nasıl Yapılır
  • Baharatlı marinasyon için kişniş, rezene ve kakule tohumlarını havanda ezip yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Öbür bir kasede tuz, karabiber ve kalan baharatları harmanlayın. Ezdiğiniz sarımsak, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, zeytinyağı ve soğuyan baharat tohumlarını ilave edip karıştırın.
  • Etinizi yayvan bir fırın kabına alın. Üstüne bıçakla kesikler atın ve hazırladığınız baharatlı karışımdan bir fırça yardımıyla etin her yerine sürün.
  • Buzdolabında iki saat değin dinlendirin. Üzerini yağlı kağıt ile sarıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında et yumuşamaya başlayıncaya değin yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  • Yağlı kağıdı açıp üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika daha pişirip fırından alın. Haşlanmış buğdayı bir barbar alın. Haşlanmış pancarı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Tereyağını geniş bir tavada eritip kremayı ekleyin. Haşlanmış buğday ve küçük doğradığınız pancarları ek edip karıştırın.
  • Labne peyniri ve dil peynirini de karışıma ekleyip peynirler eriyinceye dek karıştırın ve ocaktan alın. Fırında kızarmış olan kuzu kol eti ile birlikte sıcak servis yapın. Sağlık Durumu olsun.

Dilerseniz, kuzu kaburga tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Frambuazlı şarlot

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020