Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fellah Köfte

Ana Sayfa » Meze Tarifleri » Fellah Köfte
Fellah Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

42 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi :  Dakika

Pişirme Süresi :  Dakika

Fellah Köfte Malzemeleri
2 su bardağı ince bulgur
Bulgurun üzerini geçecek değin sıcak su
1 su bardağı irmik
1 adet soğan – rendelenmiş
1 adet yumurta
1 yemek yemek kaşığı domates salçası
2 – 3 yemek yemek kaşığı un
Su- kıvam devretmek için
Tuzlu
Karabiber
Kimyon
Sosu için Malzemeler
½ su bardağı zeytinyağı
2 yemek yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5 – 6 diş sarımsak
½ su bardağı su
Tuz
Karabiber
½ tahvil maydanoz – ince kıyılmış

Bulguru bir karıştırma kabına alın.
Üzerini geçecek değin su koyun ve şişmesi için üzerine bir kağıt havlu koyup, bekletin.

Bulgur şiştikten sonra öteki malzemeleri ekleyip, hepsini birlikte köfte kıvamına gelene değin yoğurun.
Fazla katı olursa ara ara su ya da katı olursa ara ara un ilavesi yapın.
Fındık büyüklüğünde dairesel köfteler yapıp parmağınızla ortasına bastırıp düğme şekli verin.
Bütün köfte harcını bu şekilde hazırlayın.
Köfteler hazır olunca kaynayan suda haşlayın ve süzün.

Sos için;
Bir vok tavayı veya geniş bir tavayı ocağa alın.
Zeytinyağını ekleyip, ısıtın.
İçerisine salçaları ekleyip, kavurun.
Sosu kenara alın maydanozu ve haşladığınız köfteleri içine alıp, harmanlayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pastırmalı Humus

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Yaz Salatası

Yaz SalatasıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020