Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fındıklı Cannoli

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Fındıklı Cannoli
Fındıklı Cannoli

0 Kişinin Defterine Ekli

36 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 12

Fındıklı Cannoli Tarifi İçin malzemeler

Cannoli için

  • 3 yumurta akı
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2 yemek kaşığı buğday unu
  • 1 yemek kaşığı şekersiz toz kakao
  • 2 yemek kaşığı krema

Dolgu kreması için

  • 250 g süt
  • 45 g toz şeker
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çubuk vanilya
  • 30 g nişasta
  • Yarım su bardağı kocaman çekilmiş fındık

Fındık pralin için

  • 50 toz şeker
  • 50 g fındık unu
  • 4 yemek kaşığı krema

Pastacı kremasını başlamak için

  • 2 yemek yemek kaşığı krema

Süslemek için

  • Sürülebilir çikolata
  • İri çekilmiş fındık
Fındıklı Cannoli Nasıl Yapılır

Derin bir kasede yumurta aklarını ve pudra şekerini krema haline gelene dek çırpın. Eritilmiş tereyağı, un, kakao ve kremayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edinceye dek spatula ile karıştırın. Hazırladığınız karışımdan 1 çorba kaşığı kaşığı alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine takriben 10 cm çapında olacak şekilde ince bir katman halinde yayınlama. Evvelden ısıtılmış 180 derecede fırında kurabiyelerin kenarları kızarana dek 7-8 dakika pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz ortak iki kenarı defalarca getirerek yapıştırın (pişen kurabiyeler çok ince olup çabuk kuruyacağından tepside maksimum üçerli gruplar halinde pişirerek hazırlayın). Hazırladığınız karışım bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Krema için, sütü geniş bir tencereye aktarın. Şekerin yarısı ve çubuk vanilyayı ek ederek karıştırın. Yumurta sarısı, nişasta ve kocaman çekilmiş fındığı ekleyin. Şekerin kalan yarısını da ekleyerek çırpmaya devam edin. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Fındık pralin için, şekeri kalın tabanlı küçük bir sos tenceresine alın. Şeker karamelize olunca içine fındık ununu ekleyin ve çarçabuk karıştırın. Sıcak karışıma dikkatlice dört yemek yemek kaşığı süt kremasını ilave edin ve baştan çabucak karıştırın. Hazırladığınız pralini dolgu kremasına ek edin ve karıştırarak soğuması için dinlendirin. Oda sıcaklığına gelince üzerini streç film ile örterek buzdolabında 2 saat dek bekletip tamamen soğutun. Süt kremasını dolgu kremasına ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene dek 2-3 dakika çırpın. Hazırladığınız karışımı tırtıklı duy taktığınız krema torbasına alın ve hazırladığınız rulo kurabiyelerin içini doldurun. Bütün kurabiyeleri benzer şekilde hazırlayın. Dolgulu kurabiyenin kenarlarına ince bir fırça yardımıyla sürülebilir çikolata sürerek iri çekilmiş fındığa batırıp servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Havuç lokumu

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020